Šalies ir Biržų rajono bitininkai jau suka pirmąjį šių metų medų. Deja, šiemetinis medasukis jų nedžiugina. Dėl šaltų ir sausų orų medus yra labai tirštas.
„Medaus prinešta neblogai, bet jis tirštas kaip karamelė“, – kalbėjo praėjusį savaitgalį pirmą kartą medų ėmusi bitininkė Jurgita Bruniuvienė.
Devyniolika bičių šeimų laikanti savivaldybės ekologė sakė, kad dar nė vienais metais nebuvo taip sudėtinga imti medų. Korius sunku atakiuoti, o išsukti medų išvis sudėtinga.
„Labai reikia apsišarvuoti kantrybe. Jei pernai užteko 10 minučių pasukti medsukį, tai šiemet reikia 20“, – sakė J. Bruniuvienė.
Medų, anot pašnekovės, sudėtinga supilstyti ir į indus, nes jis tirštas ir tąsus. Dėl to dejuoja visi šalies bitininkai.
J. Bruniuvienės žiniomis, Biržų ir Pasvalio rajonuose šviežias medus parduodamas po 6 – 7 eurus už kilogramą. O štai Žemaitijoje, kur medaus ir laukų mažiau, jis parduodamas ir iki 10 eurų už kilogramą.
