Biržiečiai kelia klausimą, ar tinkamai mieste parinktos vietos prekybai vaisiais ir daržovėmis.
Siūlymas pasidomėti reikalavimų gairėmis
Visur kalbama ir rašoma apie miesto aikščių kreivumą ar neatitikimą kurio nors piliečio grožio suvokimui. Pasak ŠR pašnekovo, šitais klausimais visi esantys kaip ekspertai. Tuo tarpu žmogus kelia klausimą, kodėl neabejojama, ar prie judriausios miesto gatvės ar prekybos centrų aikštelėse vykstanti prekyba vaisiais ir daržovėmis nekelia papildomo pavojaus žmonių sveikatai.
Apie tai ŠR pateikė klausimą sostinėje įsikūrusiai Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT).
Į klausimą, ar prekyba vaisiais, daržovėmis ar uogomis judriose miesto gatvėse bei prekybos centrų aikštelėse atitinka maisto saugai taikomus reikalavimus, gautas VMVT Viešųjų ryšių skyriaus atsakymas. Jame informuojama, kad „reikalavimus, kurie yra taikomi sezoninių vaisių ir daržovių lauko prekybai, galite rasti VMVT parengtose gairėse“.
Reikėtų suprasti, kad vertinti, ar tas gaires atitinka situacija Biržuose, turėtų patys žurnalistai ar VMVT padalinys.
Gairėse – reikalavimas, kad prekyba būtų registruota VMVT. Viešoje vietoje dirbantis prekiautojas taip pat privalo turėti vietos savivaldybės išduotą leidimą.
Prekybos vietose turi būti švaru ir tvarkinga. Maisto produktus būtina apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, vėjo ar lietaus poveikio ir kitos aplinkos taršos, pavyzdžiui: dulkių, kenkėjų, prisilietimų ar kontakto su praeivių rūbais, rankinėmis ir pan. Todėl pateikimo vietos turi būti įrengtos palapinėse, po skėčiais, laikinuose statiniuose ar pan.
Ypatingų maisto saugos pažeidimų nefiksuota
VMVT Panevėžio departamento Biržų skyriaus vedėjo pareigas laikinai einanti Rasa Stanevičienė sako, kad jų tarnybai svarbiausia, jog prekės būtų pakeltos nuo žemės, vietos prekybai būtų legalios ir įrengtos pagal reikalavimus.
R. Stanevičienė mano, kad gatvės nėra tinkamiausia vieta prekybai maisto produktais, tačiau Biržų gatvėse ar automobilių stovėjimo aikštelėse prekiaujama daržovėmis, uogomis ir vaisiais, kurie prieš vartojimą yra plaunami.
Baudų dėl prekybos maisto produktais pažeidimų skirti šiais metais VMVT dar neteko.
