Vasario 3 dieną duris lankytojams atverė nauja picerija pavadinimu „Detroitas“. Pavadinimas visiškai atspindi tai, kas biržiečiams bus siūloma. Tai Detroito stiliaus picos.
Detroito picos išskirtinumas yra jos stačiakampė forma, storas, itin minkštas ir purus brandintos tešlos pagrindas, apgaubtas traškia sūrio plutele.
Džiugu tai, kad picerija nepriklauso kokiam nors dideliam tinklui, o yra jaunų biržiečių subrandinta ir įgyvendinta idėja. Picerijos šeimininkai Kamilė ir Grantas Petruliai džiaugėsi, kad pagaliau pavyko startuoti, ir tikisi, jog biržiečiai jų siūlomą picą pamėgs.
„Pirmas planas buvo atsidaryti dar šventiniu laikotarpiu, tačiau šiek tiek nenumatėme kai kurių niuansų, dokumentų tvarkymo terminų, tad startas buvo atidėtas mėnesiui. Tačiau džiaugiamės, kad pagaliau atversime duris, ir su nekantrumu laukiame visų biržiečių, norinčių paskanauti neeilinio skonio šviežios picos. Manome, kad maitinimo sektorius vis dar neužpildytas ir kad vietos jame užteks visiems“, – kalbėjo picerijos savininkai.
Nauja picerija įsikūrusi Vytauto gatvėje esančiose patalpose, kur anksčiau veikė kavinukė „Cafe+“. Buvo šiek tiek atnaujintas interjeras bei gamybinės patalpos, kur bus gaminamos ir kepamos picos. Iš pradžių picos bus tiekiamos išsinešti, o greitu laiku planuojama pastatyti ir keletą staliukų.
